kek keju strawberry (first time)

                                                  sebelum..

setelah dihias

Bahan A
2 baris biskut marie(dihancurkan seperti serbuk)
1 cawan mentega(dicairkan)
1 sudu serbuk coklat@milo

Bahan B
7 biji buah strawberry(dipotong kecil2)
2.5 cawan krim keju
2 cawan whipping krim uht@krim putar
1.5 cawn gula kastor@gula pasir yang dikisar
1 sudu jus lemon@oren

Bahan C
15gm gelatin(halagel halal,dekat giant ada)
100ml air(dicampur 15gm gelatin)

Bahan D
jus strawberry@strawberri yang dikisar}yang ni saya tak buat sebab tak cukup.(untuk topping)(masakkan diatas api kecil sehingga pekat)
1 sudu tepung jagung(kalau nak pekat)


Cara-cara

1. Hancurkan biskut sehinnga menjadi sebuk,campurkan bersama mentega cair,milo sehingga sebati.
2. Tekankan adunan sehingga rata dan masukkan ke dlam peti sejuk sehingga 30 minit.
3. Pukul krim putar.ketepikan
4. Panaskan kaedah boiler masukkan air 100ml(jangan mendidih)then masukkan gelatin sehingga sebati,sejukkkan 5 minit.
5. Pukul  krim keju dan masukkan gelatin tadi sebati ,masukkan kedalam bekas krim putar,kacau sehingga sebati
6. keluarkan adunan biskut tadi,masukkan campuran tadi,selangkan dengan buah strawberry
7. akhir letakkan topping tadi
8. sejukkan kedalam peti sejuk(sederhana)

Itu sahaja.senangkan ,selamat mencuba ^_^